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EL ESPÍRITU DEL AGAVE
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EN UNA BEBIDA DE TRADICIONES
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Nuestro Legado

generaciones mezcaleras

Peñasco

La hacienda del Peñasco, fue comprada por el capitán Francisco de Mora y Luna, primer conde del Peñasco para su hermana Ana María en 1753, desde ese año hasta aproximadamente 1930.

1753

Dicha hacienda pertenecía por herencia a los descendientes de los condes de Peñasco, siendo los últimos dueños de esta familia, los hermanos Espinosa y Parra.

1753

Bocas

En el año de 1780, don José María Sánchez Espinosa heredó la hacienda de Bocas, una hacienda agrícola y ganadera que además producía mezcal.

1780

aa

Don José se casó con la hija del primer conde del Peñasco: Doña Ana María de Mora y Luna Pérez Calderón, de este matrimonio desciende la familia Espinosa cuyas ramas se fueron diversificando.

1780

aa

Años más tarde don José Mariano Espinosa Mora y Luna Pérez Calderón, tercer conde del Peñasco vendió la hacienda de Bocas, dejando de pertenecer a la familia de los Espinosa.

1780

aa

Unión Valle Espinosa

María de los Ángeles Espinosa y Parra, contrajo matrimonio el 21 de junio de 1895 en San Luis Potosí con don José Valle y Cavia de origen español.

1895

Hacienda Laguna Seca

Los orígenes de esta hacienda se remontan a finales del siglo XVI, territorio cubierto por españoles y aliados.

1930

Durante mucho tiempo su actividad principal fue la crianza de ganado, así como la producción de mezcal. Alrededor de 1930 don José Valle y Cavia, pasó a ser el propietario de esta hacienda y a su muerte, la propiedad pasó a ser de sus hijos Salvador y Felipe Valle Espinosa.

1930

Don José Valle y Cavia

Hacia 1935, don José Valle y Cavia, copropietario, quedó al frente de la hacienda Laguna Seca

1935

y más adelante su propietario. A la muerte de don José Valle, sus hijos Salvador y Felipe Valle Espinosa,

1935

quedaron como dueños dedicándose a la cría de ganado y la elaboración de mezcal.

1935

Josefina Valle Espinosa

Josefina, la hija menor de la Unión Valle Espinosa, se unió en matrimonio con don Francisco Escandón y al cabo de un tiempo, continuaron con el legado mezcalero en Bocas.

1970

MEZCAL ESCANDÓN

En 1941, la Fábrica de Mezcal “Escandón”, Ex-Hacienda de Bocas, fue rentada por la familia García Collantes a don Francisco Escandón,

1954

quien trabajó durante trece años, produciendo mezcal con el nombre de “Mezcal Bocas”, bajo un proceso artesanal en su totalidad.

1954

La fábrica de mezcal paró sus actividades y cerró en 1954, los descendientes de los hermanos Jesús Antonio y Genaro García García Rojas aun la conservan.

1954

Cartas visionarias

“Segundo administrador y cajero en una de las haciendas mezcaleras, donde siempre se puede economizar algo más que en la población y con algunas probabilidades si este negocio se logra encarrilar de hacer algo para el día de mañana…“ -Francisco Escandón.

1990

Mezcal Patatús

Nace mezcal Patatús después de un legado familiar que se ha dedicado al mezcal, a través de los siglos. Honrando la manera ancestral de hacer mezcal.

2002

Gran Medalla de Oro 2021

Spirits selection by Concours Mondial de Bruxelles, galardonado con GRAN MEDALLA DE ORO al mezcal Patatús, premio que reconoce a los mejores destilados a nivel mundial.

2021

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